鹿茸菌干品含氨基酸的总量为8.47%。有人体必需氨基酸7种，占总量的 44.88%；有其它氨基酸9种，占总量55.02%。 有和胃气，祛风，破血的功效

By 吃货～世界

用料

• 排骨 500克
• 鹿茸菌 100克
• 姜 5片
• 盐 10克

做法步骤

1、鹿茸菌先泡30分钟

2、洗净排骨

3、凉水下锅，焯水洗净

4、把焯好水的排骨，姜，鹿茸菇，盐适量一起放入炖锅

5、炖两个小时的冬季暖汤就出锅啦

小贴士

鹿茸菌味道鲜美，不用加味精

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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