当前位置:首页>经验>

大师傅蒸千层饼的做法(千层饼是发面还是死面)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-03 02:40:55作者:YD166手机阅读>>

面粉别再蒸花卷了,教你做蒸千层饼,又软又香又多层,用手揭着吃

大师傅蒸千层饼的做法,千层饼是发面还是死面(1)

生活中喜欢吃面食的朋友一定很多,面食也是北方人经常吃到的主食,我家隔三差五都会做些面食吃,因为家里有老人孩子,特别是发面的食物,不是蒸个馒头就是蒸笼包子,发面的食物不仅易于消化,还很养胃,所以柔软的食物是很适合肠胃虚弱的人群或者年龄尚小的孩子们食用。

发面饼也是非常常见而且制作简单的面食,平时的发面饼也多是和面后,将面团醒发后,再进行烙制,烙制的时间相对较长,虽然外皮香脆,但是饼没有层次,也不软和不好吃,

今天大家分享一个发面千层饼的新做法:发面千层饼。不过您可不要以为饼就是能是烙出来的,其实饼是蒸出来,里面还添加了蔬菜,层次丰富,又松软可口,一层面皮包起来,内有十数层,层层相分,做熟后,表皮金黄内里喧软,可以一层层揭着吃,油润松软,即使放凉了吃也不硬不散口。

大师傅蒸千层饼的做法,千层饼是发面还是死面(2)

食谱:蒸杂粮千层饼

食材:面粉450克、黑豆粉50克,酵母5克、 白糖5克、 温水260毫升、 胡萝卜半根、 小葱2根、 油适量。

做法:1、胡萝卜打碎

大师傅蒸千层饼的做法,千层饼是发面还是死面(3)

2、小香葱切末

大师傅蒸千层饼的做法,千层饼是发面还是死面(4)

首页 1 2 3 4 下一页

栏目热文

大油蒸千层饼的家常做法(千层蒸饼的做法家常简单)

大油蒸千层饼的家常做法(千层蒸饼的做法家常简单)

虽然我不是北方人,但是从小就很喜欢吃面食类是食物。面比米更养人,特别是发面,有好消化,易吸收的特点,老人跟孩子以及消化功...

2022-11-03 02:05:57查看全文 >>

千层蒸饼的做法和配方(千层蒸饼家常做法大全)

千层蒸饼的做法和配方(千层蒸饼家常做法大全)

教你做双色千层饼,柔软有滋味,让你学会1种,能开发出10多种。前些天我做了一个“井”字格折叠法的粗粮千层饼,有小伙伴跟着...

2022-11-03 01:56:00查看全文 >>

千层蒸饼的简单做法(千层蒸饼制作方法)

千层蒸饼的简单做法(千层蒸饼制作方法)

今天和大家分享一个千层蒸饼的做法,做好的千层蒸饼层次分明,比馒头有味道,比大饼喧软好消化,是非常不错的家庭主食,喜欢的试...

2022-11-03 02:42:11查看全文 >>

千层蒸饼最正宗的做法(发面蒸饼千层饼)

千层蒸饼最正宗的做法(发面蒸饼千层饼)

五香蒸饼很好吃,柔软不粘牙,养胃好消化,是非常不错的家常主食。千层蒸饼内有十层,层层分明。蒸饼吃起来比馒头有层次、有味道...

2022-11-03 02:06:00查看全文 >>

梦见别人修坟墓有什么预兆(梦见别人修坟墓是什么预兆)

梦见别人修坟墓有什么预兆(梦见别人修坟墓是什么预兆)

上坟南庙村有个叫刘强的人,从小父母双亡。刘强长到十九岁的时候,外出到建筑工地做了一名泥瓦匠。刘强是个有心人,工作之余,他...

2022-11-03 02:11:03查看全文 >>

正宗千层蒸饼的做法视频(千层蒸饼正宗做法和配方)

正宗千层蒸饼的做法视频(千层蒸饼正宗做法和配方)

大师傅做千层酥脆油饼,不用刀切,不用手拉一样千层条条都酥脆!面食里最爱的就是千层油饼。每次吃烙饼,做个菜汤或者米粥就可...

2022-11-03 01:53:19查看全文 >>

千层蒸饼正宗做法(水蒸千层饼的做法)

千层蒸饼正宗做法(水蒸千层饼的做法)

千层蒸饼主要以面粉为原料,制作出来的一种地方小吃,口感软糯香甜,层次感丰富,各类人群都适合食用,它在传统的饼店卖得十分的...

2022-11-03 02:36:02查看全文 >>

千层蒸饼最简单的做法(千层蒸饼的做法和配方)

千层蒸饼最简单的做法(千层蒸饼的做法和配方)

今天周五了,感觉这一周过得好快啊,多妈又来分享食谱了,尽量坚持每天更新一篇食谱,也算是养成一个好习惯,当然这也不太容易,...

2022-11-03 02:31:19查看全文 >>

千层蒸饼制作方法(千层蒸饼做法视频)

千层蒸饼制作方法(千层蒸饼做法视频)

蒸千层饼康康1818,2015-03-02发好的面本来是想蒸馒头的,忽然看到压面机,于是灵机一动就用它来制作吧,这千层发...

2022-11-03 02:09:46查看全文 >>

上锅蒸千层饼做法大全(烙蒸饼千层做法家庭版)

上锅蒸千层饼做法大全(烙蒸饼千层做法家庭版)

千层饼在我们这非常受欢迎,我家也不例外,作为地道的北方人几乎天天离不开面食,尤其是发面面食,馒头吃腻了我就会花卷、包子、...

2022-11-03 01:56:05查看全文 >>

文档排行