面粉别再蒸花卷了，教你做蒸千层饼，又软又香又多层，用手揭着吃

生活中喜欢吃面食的朋友一定很多，面食也是北方人经常吃到的主食，我家隔三差五都会做些面食吃，因为家里有老人孩子，特别是发面的食物，不是蒸个馒头就是蒸笼包子，发面的食物不仅易于消化，还很养胃，所以柔软的食物是很适合肠胃虚弱的人群或者年龄尚小的孩子们食用。

发面饼也是非常常见而且制作简单的面食，平时的发面饼也多是和面后，将面团醒发后，再进行烙制，烙制的时间相对较长，虽然外皮香脆，但是饼没有层次，也不软和不好吃，

今天大家分享一个发面千层饼的新做法：发面千层饼。不过您可不要以为饼就是能是烙出来的，其实饼是蒸出来，里面还添加了蔬菜，层次丰富，又松软可口，一层面皮包起来，内有十数层，层层相分，做熟后，表皮金黄内里喧软，可以一层层揭着吃，油润松软，即使放凉了吃也不硬不散口。

食谱：蒸杂粮千层饼

食材：面粉450克、黑豆粉50克，酵母5克、 白糖5克、 温水260毫升、 胡萝卜半根、 小葱2根、 油适量。

做法：1、胡萝卜打碎

2、小香葱切末