在首页看到，刚好闺蜜给我带来了豇豆，于是就做了这道下饭菜

By 暴抱兔

用料

• 肉沫 150g
• 豇豆 500g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 两勺
• 盐 适量
• 六月香豆瓣酱
• 蒜子 4-5个
• 白糖 1勺
• 耗油 1勺
• 味精 5克

做法步骤

1、所有食材洗净切丁

2、起锅烧油，放入葱姜蒜，放入肉末炒至变色。

3、先放入胡萝卜，再放入香菇和豇豆，炒一会放入豆瓣酱，加入盐，糖，耗油，差不多快熟了，最后加入一点水淀粉，加点鸡精味精，不加也行。

4、可以当下饭菜吃，也可以当酱吃，用来拌饭，拌面都行。如果想放时间长一点，可以稍微多放点盐，多放点油。放进无水无油的罐子或者一次性保鲜盒里。

小贴士

超级简单，没有技巧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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