大家好，我是绿江味道，今天给大家带来一款大米面桂花发糕，小时候都是在电视上看的说桂花糕啊，但是没吃过，一直想试试，最近特意了解一下桂花的功效：桂花是中国常见的树之一，它的花朵非常的香，很多人用来制作桂花蜜，或者是用桂花来泡茶喝。说着说着我都馋了，朋友们跟我一起来试试吧。

准备大米粉150克，普通面粉50克，白糖40克，糖桂花30克，干桂花适量，酵母3克，温水200克。

第一步，把大米粉和普通面粉，白糖，倒在容器里，搅拌均匀，把酵母用20克温水搅拌均匀至融化，把剩下的温水倒入面粉中，搅拌均匀，再把酵母水也倒进去，最后把糖桂花倒入，一起搅拌均匀，搅成糊状。

第二步，拿出模具，薄薄的刷上一层食用油，防止粘，好脱模，把面糊倒在模具里，倒入六分满。