所需食材：肥牛片、番茄、金针菇、鸡蛋、葱姜蒜、番茄酱、料酒、盐、胡椒粉
1.金针菇去根清洗干净，番茄洗净去除根蒂切成小块。
2.锅中入油下入鸡蛋煎成荷包蛋，煎好的荷包蛋轻推到锅边，下入葱姜蒜炒香后放入番茄块炒出汁水后下入番茄酱炒出红油，烹入料酒。
3.锅中添汤，烧开后下入金针菇和肥牛片。
4.肥牛变色后撇净浮沫，然后转小火焖至汤汁浓稠，加入盐和胡椒粉调味后即可出锅。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-03 04:53:56作者：YD166手机阅读>>
所需食材：肥牛片、番茄、金针菇、鸡蛋、葱姜蒜、番茄酱、料酒、盐、胡椒粉
1.金针菇去根清洗干净，番茄洗净去除根蒂切成小块。
2.锅中入油下入鸡蛋煎成荷包蛋，煎好的荷包蛋轻推到锅边，下入葱姜蒜炒香后放入番茄块炒出汁水后下入番茄酱炒出红油，烹入料酒。
3.锅中添汤，烧开后下入金针菇和肥牛片。
4.肥牛变色后撇净浮沫，然后转小火焖至汤汁浓稠，加入盐和胡椒粉调味后即可出锅。
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