当前位置:首页>经验>

晒干的牛肝菌怎么做好吃(晒干的牛肝菌怎么做才好吃)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-03 06:42:49作者:YD166手机阅读>>

晒*牛肝菌怎么做好吃,晒*牛肝菌怎么做才好吃(1)

说到牛肝菌,可能有很多的朋友没吃过,还有可能见都没有见过!那么这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家普及一下牛肝菌,这种美味的食材!牛肝菌营养丰富,味道香美,是极富美味的野生食用菌之一,牛肝菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌。今天呢,天健美食坊就准备给大家分享几种好吃又下饭的,牛肝菌吃法,喜欢吃牛肝菌和菇类的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

晒*牛肝菌怎么做好吃,晒*牛肝菌怎么做才好吃(2)

做法1:牛肝菌焖饭

准备食材如下:牛肝菌200克,柿子椒100克,猪油(板油)30毫升,食盐15克,蒜4瓣,米饭1碗,白糖5克

具体做法如下:牛肝菌削去根部较硬的部分,将泥沙刮干净,用清水洗净充分沥干水分,将野生菌颈部和顶端掰开,切成均匀的薄片。大蒜和青椒洗净后分别切成薄片备用,锅中放入油,用量比平时炒菜稍多,放入猪油加热到三成热,放入蒜片慢慢炒出香味。蒜片微微变黄后立即捞出,转成中小火放入菌片,均匀的翻炒,保证每片菌上都能裹上油,保持小火而且不停的翻炒,千万不能糊锅,菌片变软后放入之前炸好的大蒜,加入盐、白糖继续翻炒,直到菌片出现粘稠的感觉,然后放入青椒、隔夜米饭,加入约100毫升左右的清水,加盖焖至米饭松散,水分收干即可!

晒*牛肝菌怎么做好吃,晒*牛肝菌怎么做才好吃(3)

做法2:牛肝菌炒火龙果

准备食材如下:牛肝菌200克,火龙果1个,胡萝卜半个,青椒2个,食盐1茶匙,淀粉少许,鸡精1茶匙

具体做法如下:牛肝菌洗净,切成斜刀厚片,沥干水,放入盆内用精盐、鸡精腌20分钟,然后用干淀粉上浆待用,火龙果削皮,然后切菱形块待用,青椒洗净去籽,然后切斜刀段待用,胡萝卜洗净,切花刀片待用,锅置火上,注入精制油烧至三成热时,将美味牛肝菌、芦笋滑油,捞起在漏勺内沥油。,炒锅烧热加橄榄油,放入姜片、胡萝卜片煸香,然后放入火龙果、芦笋、牛肝菌片炒散炒匀。加少许水,加盐、蘑菇精调味拌匀,不勾芡,出锅装盘即可。

晒*牛肝菌怎么做好吃,晒*牛肝菌怎么做才好吃(4)

首页 1 2 下一页

栏目热文

牛肝菌炖汤做法大全(干货牛肝菌的正确吃法)

牛肝菌炖汤做法大全(干货牛肝菌的正确吃法)

家人很爱这碗汤,次次一滴不剩,虽然贵了点,但鲜美又能增强体质山药菇菌猪骨头汤 从秋天开始,我家煲汤水的次数明显增加了很多...

2022-11-03 06:42:42查看全文 >>

干牛肝菌怎么泡(牛肝菌十大禁忌)

干牛肝菌怎么泡(牛肝菌十大禁忌)

牛肝菌虽然好吃,但牛肝菌的清洗还是件挺麻烦的事,那么牛肝菌怎么洗,牛肝菌怎么清洗干净?下面就一起来看看吧。牛肝菌是一种经...

2022-11-03 06:50:24查看全文 >>

牛肝菌必须焯水(牛肝菌冷冻保存方法)

牛肝菌必须焯水(牛肝菌冷冻保存方法)

冬季多吃菌,身体不操心。这个冬天,不要买感冒灵,流行把买羽绒服的钱拿去吃牛肝菌!营养滋补还不怕胖,鲜牛肝菌就是本夫人的心...

2022-11-03 06:46:14查看全文 >>

千禾酱油是正宗的吗(千禾酱油哪一款最好)

千禾酱油是正宗的吗(千禾酱油哪一款最好)

吃了很多年的“千禾黄豆酱油”不合格?19日,成都市食药监局公布的第6期抽检信息让人有些意外。但经核查,标称为“千禾黄豆酱...

2022-11-03 06:57:25查看全文 >>

千禾酱油的价目表(千禾老板是谁)

千禾酱油的价目表(千禾老板是谁)

一切起因都从海天酱油事件说起,今年10月份海天酱油添加剂风波引起了消费者对酱油行业的高度关注,作为酱油大国,供需两侧的量...

2022-11-03 06:26:11查看全文 >>

牛肝菌干货的做法(炒干牛肝菌家常做法)

牛肝菌干货的做法(炒干牛肝菌家常做法)

白葱牛肝菌 牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是此菌种类繁多,全国约有26种,云南有22种,其中有11种是云...

2022-11-03 06:28:43查看全文 >>

干牛肝菌家常做法大全(干牛肝菌怎么炒最好吃)

干牛肝菌家常做法大全(干牛肝菌怎么炒最好吃)

去年买的干牛肝菌还有那么多,今天就为不吃辣的女婿做一个土鸡汤。By 江好先生用料土鸡 四分之一只白牛肝菌 80g生姜 1...

2022-11-03 06:55:06查看全文 >>

新鲜牛肝菌需要焯水吗(新鲜黑牛肝菌怎么去毒)

新鲜牛肝菌需要焯水吗(新鲜黑牛肝菌怎么去毒)

如果你尚不知牛肝菌为何物?那只能说明你还太年轻,没有到保温杯里泡枸杞的养生年纪!今天,我先给大家安利下牛肝菌食谱,不对,...

2022-11-03 06:56:50查看全文 >>

牛肝菌切片直接晒干(牛肝菌的烘干方法)

牛肝菌切片直接晒干(牛肝菌的烘干方法)

牛肝菌是牛肝菌、松塔牛肝菌等真菌的总称。它是一种野生的可食用的蘑菇,除了少数有毒或有苦味外,大多数都是可食用的。主要是白...

2022-11-03 06:40:54查看全文 >>

干牛肝菌怎么炒最好吃(牛肝菌怎么炒好吃要放水吗)

干牛肝菌怎么炒最好吃(牛肝菌怎么炒好吃要放水吗)

材料:牛肝菌 红椒 蒜 西兰花 杆盐做法:1.干的牛肝菌先泡上几个小时,洗净泥沙,然后煮上15分钟洗洗捞出控干水;西兰花...

2022-11-03 06:15:52查看全文 >>

文档排行