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花生米是一道喝酒必备菜，特点就是耐叨耐吃，过年了，客来客往的，学会这道水煮五香花生米，不用出去买，在家随时做。

花生米的蛋白质为优质蛋白，易为人体吸收，含钙量较高，有利于促进人体生长发育，花生米有促生长、抗衰老、止血造血的功效。

今天就给大家分享一道五香花生的家常做法，这道菜以花生为主要食材，配上葱姜，辣椒，食盐等制作而成，口味咸鲜香脆，喜欢做菜的朋友，可以先收藏起来。

首先我们准备一下食材：花生米做一盘大概260克，把花生米清洗一下，放在盆中用清水浸泡五个小时。

5个小时以后，把花生米滤去水分。

我们把花生米下锅煮一下，锅中烧水，把花生米倒入锅内，放入大葱和生姜片，再抓入八角2粒，干辣椒1克，花椒1克，食盐4克，鸡粉3克。