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三色慕斯的制作方法(正宗慕斯的做法和配方)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-03 08:13:40作者:YD166手机阅读>>

用杯子来制作抹茶口味的慕斯不仅方便携带,还可以做更多造型,比 如三色慕斯、彩虹慕斯, 统统都可以通过慕斯杯来实现。

三色慕斯的制作方法,正宗慕斯的做法和配方(1)

制作时间:2小时

准备材料:可可慕斯

可可戚风片1片 、可可粉 6g 、牛奶 50ml、淡奶油 130ml、 白砂糖 30g、吉利丁片 5g

准备材料:紫薯慕斯

淡奶油 130ml、 紫薯粉 6g、牛奶 50ml 、白砂糖 30g、吉利丁片5g

准备材料:抹茶慕斯

淡奶油 130ml 、抹茶粉 6g、牛奶 50ml 、白砂糖 30

三色慕斯的制作方法,正宗慕斯的做法和配方(2)

1. 可可戚风片用杯子压出形状,铺入杯子底部。

三色慕斯的制作方法,正宗慕斯的做法和配方(3)

2. 淡奶油中加白砂糖,打发至六分。

三色慕斯的制作方法,正宗慕斯的做法和配方(4)

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