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剩的馄饨皮怎么弄好吃(吃剩的馄饨皮拿来怎么做)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-03 08:34:27作者:YD166手机阅读>>

剩的馄饨皮怎么弄好吃,吃剩的馄饨皮拿来怎么做(1)

闺女爱吃馄饨,所以,我总是隔三差五地给她包一顿,多数是早餐时间,因为馄饨皮和馅儿都可以在头天晚上备好,这样早上就可以睡个懒觉了。每次包馄饨,都毫无例外地会多出一些馄饨皮,这些馄饨皮也不浪费,我会把它变成比馄饨还好吃的食物。

小时候,母亲常常给我们煮面片汤吃,所谓的面片汤,就是把面团擀成大薄片,然后切成三角形的样子,炝一个香香的番茄锅,加汤煮开,水开下面片,最后加把青菜就起锅。跟炝锅面是一样的做法,只是面的形状不同。所以,用包馄饨剩下的馄饨皮来煮面片汤绝对是个很妙的吃法。

以前给大家介绍过炝锅面的做法,面片汤跟其类似,都是北方人喜欢的美味。今天我就再给大家介绍一种更为简单好吃的做法,比炝锅面以及馄饨都要可口,试一次就上爱上。

剩的馄饨皮怎么弄好吃,吃剩的馄饨皮拿来怎么做(2)

【酸汤面片】

【食材】:馄饨皮适量、蒜3瓣、熟白芝麻1小撮、酱油1汤匙、陈醋2-3汤匙、香菜或香葱1-2棵、油盐适量。可以根据喜好再加点儿姜末和辣椒油。

【具体做法】:

1、这是前一天包完馄饨后剩下的馄饨皮儿,别浪费,咱们继续用它做早餐。

剩的馄饨皮怎么弄好吃,吃剩的馄饨皮拿来怎么做(3)

2、把馄饨皮儿对角切开,我一般是对角切两刀,就变成了三角形的面片儿。

剩的馄饨皮怎么弄好吃,吃剩的馄饨皮拿来怎么做(4)

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