小的时候一直吃着外婆做的大肉包子，记得过年的时候，年三十晚上，外婆努力的做着肉包子，我们几个小孩就努力的吃着外婆做的大肉包子，在热气缭绕的屋内. 当时的情形还记忆犹新。虽然外婆过世了，但是现在还是能够吃到大肉包子，因为妈妈继承了外婆的手艺。说实话，吃着妈妈做的肉包子，心里真是满满的幸福呀。我想与我的仔仔一起分享这样的幸福，所以我决定向妈妈学习如何包包子。

原材料：面粉、香菇、鸡蛋、大白菜、猪肉、酵头

制作步骤：

1.把酵头放进温开水中，搅拌均匀备用。

2.放入适量的面粉，搅拌至棉絮状，用手进行揉搓，至光滑即可。