中国红茶的种类非常多，像我们常见的红茶就有祁门红茶，云南滇红以及红茶的鼻祖——正山小种。

说起正山小种，有一种蜜汁的骄傲感，正是因为正山小种的优秀，它迷人的香气与味道征服了欧洲人，使得中国红茶走向了世界各地。

正山，指的是它的原产地。现市面上正山小种价格高低不等，但很多都不是纯正的正山小种，大多数都是外山小种。产自武夷山桐木关的小种茶，才被称为是正山小种！武夷山桐木关附近所产的茶被称为外山小种。很多朋友会问为什么只有武夷山桐木关的正山小种才被称为是正山小种呢？因只有桐木关关内的正山小种才有特殊的香味跟滋味，外山生长的正山小种味道上是没有的。并且正宗的正山小种味道醇厚非常耐泡，这个是普通的小种茶做不到的。

我们聊完正山，再来聊小种。小种的说法就比较多了，小种其实是当时用来区分茶叶的等级。在过去，武夷山的茶类比较混乱，没办法来区分到底是红茶还是乌龙茶，毕竟颜色都比较相似，做出来的茶也都被称为是武夷茶，具体什么品种也没有细分。所以小种就被用来划分等级，除了小种，还有花香都是用来划分等级的。显而易见，小种茶是指桐木关生长的茶叶，山外的茶会跟桐木关生长的茶叶有不同，所以用小种茶来划分等级。

邹氏茶业位于武夷山下梅，由邹氏第二十八代传人邹远波先生经营。邹氏正山小种采摘自武夷山自然保护区内自有茶园，确定了自己的“正山”名份，制作上分传统烟熏和现代无烟两种工艺，以是否有用松柴熏制而为区分：同样依照采摘等级划分，有银骏眉、小赤甘、大赤甘三等级。入口甘甜，桂圆汤香甜味显著，滋味甜醇，茶汤醇厚滑润，香气特征还有蜜香、花香（兰花香、栀子花香及桂花香等）、果香（荔枝、水蜜桃等）多种香型。

邹氏茶业，拥有着五百余亩的优质茶园，种植了三十余种武夷名机，可以给茶友们带来全方面的武夷茶品鉴，并获得原产地认证，我们郑重承诺：每一片茶叶都来自武夷山！

那么到底是因为什么使得正山小种的价格相差这么大呢？我们讲过正宗的正山小种是生长在武夷山桐木关的。而山下，甚至是远一点的地方生长出来的茶叶但凡有做的不错的，有着桐木关茶叶的特性，就会被包装成正山小种来卖。还有一些比较无良的商家，会用现代技术拼配，甚至是人工干预的技术伪造出正山小种对外销售。那这样成本降低，价格自然也会降下来。

因为现代工业的发展，很多茶商选用的品种跟制作工艺都跟正山小种接近，大家很难去区分正山小种跟外山小种的，甚至是说外山小种的外形上会比正山小种的外形还要好看，但外形上再怎么相似，口感跟味道上肯定是完全不一样的。所以还是建议大家先去品尝一下正宗的正山小种，加深一下记忆，才能区别出正山小种跟外山小种的不一样。

通过这篇文章我想大家也了解了正山小种的价格为何差距如此的大，下篇文章我会为大家讲解如何分辨真假正山小种。

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