大家好这里是香姐说美食,最近几天的气温降了,在季节变换的这个阶段,孩子就得提高免疫力,才能安稳地度过秋冬季。今天分享六款适合孩子喝的暖身汤,健脾养胃孩子都爱吃。做法简单,新手妈妈也能轻松上手。一起来看看吧。
一、莲藕筒骨汤
准备食材:莲藕,筒骨,花生,姜片,食盐。
做法步骤:
1、莲藕去皮后清洗干净切成块,花生清洗干净即可。筒骨清洗干净后,冷水下锅焯水,撇掉浮沫后捞起来用温水清洗干净。
2、将筒骨、莲藕、花生、姜片放入砂锅中,加入适量清水,盖上盖子炖煮一个小时。最后加入适量食盐调味即可出锅。
二、山药板栗炖鸡汤
准备食材:鸡肉,山药,板栗,红枣,百合,莲子,姜片,食盐。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净,冷水下锅焯水,撇掉浮沫后捞起来控干水分。山药去皮洗干净后切成段,板栗去壳后洗干净,红枣、百合、莲子也清洗干净备用。
2、将鸡肉、板栗、山药、红枣、百合、莲子、姜片全部放入砂锅中,加入适量清水,盖上盖子炖煮40分钟左右。最后加入食盐调味即可出锅。
三、白萝卜牛腩汤
准备食材:牛腩,白萝卜,姜片,食盐。
做法步骤:
1、牛腩清洗干净切成块,再冷水下锅焯水,撇掉浮沫之后捞起来用温水清洗干净。白萝卜去皮后切成小块备用。
2、把牛腩、姜片放入锅中,倒入适量清水,盖上盖子炖煮半个小时。时间到,再放入白萝卜炖煮半个小时。最后加入一点食盐调味即可出锅。
四、海底椰雪梨汤
准备食材:瘦肉,海底椰,雪梨,玉竹,百合,莲子,无花果,食盐。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成块,冷水下锅焯水,撇掉浮沫后捞起来控干水分。雪梨用食盐搓洗干净表面,再去核切成块备用。其他干货清洗干净即可。
2、将所有食材放入锅中,倒入适量清水,盖上盖子炖煮一个小时。最后加入一点食盐调味,搅拌均匀入味即可出锅。
五、山药苹果马蹄汤
准备食材:瘦肉,山药,苹果,马蹄,红枣,姜片,食盐。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净再切成小块,然后焯水去除血水,撇掉浮沫之后捞起来控干水分。山药去皮后切成小段,苹果用食盐搓洗干净再切成块,马蹄去皮即可,红枣要去核。
2、将所有的食材都放入砂锅中,再加入适量的清水,然后盖上盖子煲半个小时。最后加入食盐调味即可。不加盐也可以,汤的味道是有一点清甜的。
六、三鲜汤
准备食材:虾仁,鲜香菇,水豆腐,鸡蛋,海鲜菇,姜片,葱花。
做法步骤:
1、所有食材清洗干净,水豆腐切成小块,鲜香菇切成片,海鲜菇切成小段。
2、起锅烧油,打入鸡蛋煎熟,盛出备用。锅中底油放入姜片和虾仁煸炒,炒至虾仁变色,再放入其他所有食材,然后加入开水,开大火煮开。
3、水煮开之后继续煮5分钟左右,最后加入食盐调味,撒上葱花即可出锅。
秋冬季节多喝汤可以御寒,现在已经降温了,家长朋友可以给孩子安排这六款暖身汤,健脾养胃孩子都爱喝,暖胃暖身的同时还能提高免疫力,助力孩子的健康成长。关注香姐说美食,每天分享不一样的家常菜。