今天的排骨汤与以往不同，鲜艳的色彩，酸甜的滋味，汤底用了番茄炒出来的番茄汤，加上甜玉米，所以整个汤味道鲜甜，不油不腻，温润适口。

所需材料：排骨300克，玉米2根，土豆2个，番茄2个，姜10克，松茸骨汤1小罐（没有可不少），料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺，盐适量，清水适量，食用油适量

制作过程：

1、姜切片，玉米切块，土豆滚刀切块，番茄切小块

2、排骨冷水下锅，加入姜片和1勺料酒，焯掉血水后捞出控干水份备用

3、砂锅倒入适量的食用油烧热，放入排骨，炒至微黄，加入番茄，炒至出汁

4、加入适量的清水和松茸骨汤，煮开后加入玉米和土豆