失眠，中医称不寐，即无法进行正常睡眠的一种病证，是中医脑病科最为常见的疾病之一。失眠对人的健康及正常生活、工作都有巨大的影响。从中医来说，失眠反 映出的是人体气血阴阳的失衡，以心为主要病位，并与其他脏器均有关联，如“心肾不交”等。下面推荐九种有助于治疗不寐的食疗方。

莲子百合瘦肉汤

莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克切块，加水煲汤。

莲子性味甘、涩、平，入心、脾、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平，入心、肺经，有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。

百合粥

鲜百合30克，糯米50克，冰糖适量。糯米煮粥，米将熟时加入百合煮至粥成，冰糖调味。如无鲜百合可以用干百合10克代之，直接与米同煮为粥。温热服食。

合欢花蒸猪肝

每次用合欢花(干品)10克，加水少许，泡浸4～6小时，猪肝100～150克切片，同放碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟，食猪肝。

合欢花性味甘、平，入心、肝、脾经，能舒郁，理气，安神，活络：猪肝性味甘、苦、温，入肝经，能补肝，养血，明目。