北蛾螺富含蛋白质和各类维他命元素，脂肪和糖分含量很低，适合健康饮食标准。北蛾螺被捕捞出海后，在打捞船上经过急速低温冷冻，肉质饱满、口感爽滑。

在京东商城上购物特别方便，9点30分以前下单，当天就能收到顺丰当天件，以确保收到的爱尔兰的北蛾螺完好无损。收到后，我第一时间就常温解冻了北蛾螺，30分钟搞定3道菜，味道鲜美过瘾，一吃就停不下来了。

参考份量：1-2人份

制作时间：10分钟

难易程度：★☆☆☆☆

食材

爱尔兰北蛾螺若干

调料

姜片8片 / 大葱段3段

白酒10克 / 生抽5克

酱油适量

做法

①把爱尔兰北蛾螺提前常温解冻，用清水冲洗后沥干。

②煮一锅水，锅里放姜片和大葱段，煮开后倒入生抽和白酒。

③等再次煮开，放入沥干后的爱尔兰北蛾螺，大火煮开，小火再煮3分钟左右，关火，让爱尔兰北蛾螺在汤汁里浸泡10分钟左右，准备一碟酱油，就能开吃啦。