经历了大耗体能、大量出血的生产过程,产后妈妈的身体非常虚弱,急需补充营养。 可是,产后月子餐究竟应该怎样做,才能既保证营养,又不担心发胖呢?
今天就请尚医惠家营养师给大家讲讲坐月子的那些事儿。
一、月子餐4大陋习
1
浓汤下奶
如果新妈妈非常瘦弱,需要增加脂肪,可以喝白白的猪脚汤;但大部分妈妈,其实是不需要的。
孕期增加的体重中,就含有一部分脂肪,是哺乳时用来应急的。
2
醪糟下奶
醪糟,就是酒酿,也会有酒精的成分。
酒精会通过乳汁对宝宝的神经系统造成影响。哺乳妈妈应该避免酒精摄入,不管多小的量。
3
水果寒凉,不能吃
蔬菜水果是膳食纤维、维生素和矿物质的重要来源。比如维生素C,对修复产道或是剖腹产的伤口,很有帮助;膳食纤维,对预防便秘有好处。
所以,蔬菜水果,不仅可以吃,更要多吃。注意食品安全,就好了。
4
肉禽鱼蛋奶是发物,不能吃
肉禽鱼蛋奶,富含蛋白质和多种维生素矿物质,不但能保证泌乳所需的各种营养素,对伤口的愈合也很有帮助。
只要不过敏,就可以吃。
二、月子餐3大原则
>>>>原则1 :饮食充足,但不过量
产后第一个月乳汁分泌量不高,体力活动一般也以“躺平”为主,所以膳食能量不要太高。
需要哺乳的妈妈,每天的能量需求一般在2000~2300kcal左右;不哺乳的妈妈,控制在1700~2000kcal之间。
>>>>原则2:保证膳食纤维,避免高油高盐
人人吃粗粮,保证绿叶蔬菜,包括孕产妇在内。
小米、燕麦等全谷物,红薯、土豆等薯类,以及赤小豆等杂豆类,都富含膳食纤维,而且它们含多种B族维生素,可以提升乳汁营养。
蔬果中富含的维生素C和叶酸,帮助伤口愈合;但不建议喝果汁,能量高,又会破坏膳食纤维。
>>>>原则3:食物多样,保证关键营养
和孕期相比,产后妈妈少了胎儿生长的需求,但多了愈合伤口和泌乳的需求,所以要保证一些重点营养素的供应。
蛋白质、钙、铁、锌和维生素A、维生素B族、DHA等营养素需要量,都有所增加;
胃口好的妈妈,食物一定要多样化,(但不是大补);食欲不佳的妈妈,可以通过复合维生素片补充。
三、月子餐6大关键点
一份好的月子餐应该做到:
精(制作精致、选材要好、新鲜)
杂(品种多样化)
温(不低于室温)
稀(富含水份)
清(清淡易消化)
适(适可而止)
学会啦吗?如果还没懂也没关系,这份月子7日食谱示范送给你,照着吃一周,心里自然有门路啦!