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自己做山楂片(自己制作山楂片的方法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-04 10:00:40作者:YD166手机阅读>>

自己做山楂片,自己制作山楂片的方法(1)

做山楂类食材都很简单,选好山楂就成功了一大半!咱们尽量选亮红色、捏起来稍硬、表面光滑没有裂痕的山楂,留存率高口感也好。 处理山楂也容易,一根吸管比啥神器都好使,两头一戳,核就出来了。去核器是没必要买的,毕竟一年就这几天有山楂~

By 茶苏苏烘焙日记

用料

  • 山楂 800g
  • 黄冰糖 200g
  • 白砂糖 适量

做法步骤

自己做山楂片,自己制作山楂片的方法(2)

1、800g山楂洗干净之后,用吸管去一下核,尾巴戳一下,头头戳一下就可以去掉了~ 去核后的山楂放在盐水中浸泡着,全部去完后,对半切开

自己做山楂片,自己制作山楂片的方法(3)

2、锅中放入切开的山楂、200g黄冰糖,水加到和山楂持平,大火煮开后再煮3-5分钟

自己做山楂片,自己制作山楂片的方法(4)

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