步骤七、这样蒸出来的米饭特别香，而且粒粒都是爆满的，薏米和赤小豆也很好地煮熟了吃起来绵绵的。

步骤八、这样一碗杂粮饭营养丰富，比天天吃精米精面好多了，即使不配着菜肴单独吃就特别香。

【烹饪窍门】：

1. 赤小豆、薏米和燕麦米、大米不同，它们的质地比较硬，如果在制作米饭之前没有经过充分的浸泡只用短短三十分钟的蒸煮肯定是不行的，这就是我们常说的“夹生饭”，所以必须要提前浸泡四个小时以上。如果时间来不及的话，可以把凉水换成温热的水，就能够缩短浸泡时间。
2. 普通电饭煲没有脱糖饭的按键是正常的，其他的步骤都跟这个一样，不过正常电饭锅制作这种杂粮饭的时候最好稍微多放点水。