不用泡血水，不用焯水，排骨直接下锅炒制，不腥不腻，浓香扑鼻，浸泡了汤汁的饼更是好吃到停不了口(^_^)
| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
主料 | |
| 排骨760g | 芸豆(豆角)340g |
| 熟饼250g | 葱一颗 |
| 姜一小块 | 香叶两片 |
| 料酒两勺 | 生抽三勺 |
| 老抽一勺半 | 耗油两勺 |
| 米醋一勺 | 冰糖10粒 |
| 葱花适量 |
浓香排骨焖饼的做法步骤
1. 备料，排骨已经沥干水分，豆角洗净
2. 豆角摘好掰断，饼任意型切块，姜切片葱掰段。
饼就是鱼头泡饼的那个饼，各个地方会有不同的叫法。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-04 18:59:37作者：YD166手机阅读>>
不用泡血水，不用焯水，排骨直接下锅炒制，不腥不腻，浓香扑鼻，浸泡了汤汁的饼更是好吃到停不了口(^_^)
| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
主料 | |
| 排骨760g | 芸豆(豆角)340g |
| 熟饼250g | 葱一颗 |
| 姜一小块 | 香叶两片 |
| 料酒两勺 | 生抽三勺 |
| 老抽一勺半 | 耗油两勺 |
| 米醋一勺 | 冰糖10粒 |
| 葱花适量 |
1. 备料，排骨已经沥干水分，豆角洗净
2. 豆角摘好掰断，饼任意型切块，姜切片葱掰段。
饼就是鱼头泡饼的那个饼，各个地方会有不同的叫法。
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