史上最详细的蛋糕制作教程，小白看完也会做，保证一次成功，不好吃找我哦。

大家好我是傻姐，上次老公生日我自己在家学做的烤箱蛋糕很成功，大家都很羡慕，今天我尝试用蒸锅来蒸蛋糕，发现真的很简单，蓬松暄软细腻，特别好吃，没有烤箱厨房秤和打蛋器也可以做蛋糕，做法简单0失败，喜欢的朋友先收藏，划拉过去就找不到了。

对于新手来说，以为做蛋糕很麻烦，其实真的很简单，下面我会详细介绍，我的成功和失败经验，让您不走弯路，首先烤箱蛋糕和蒸蛋糕的区别就是颜色，烤箱里能烤出金黄色，而蒸的蛋糕是原色的，味道和口感都是一样的好吃，这就是我蒸的蛋糕，做法比例和烤箱蛋糕都是一样的。出来的效果非常棒。

出锅的2个很重要的经验：1、很多人说蒸出来的蛋糕很好，一拿出来就塌陷了，那是因为你没有镂空放置，而是直接放到案板上了，这样蒸汽上走，就把蛋糕热软掉了，我就有过一次经历，印象深刻/2、还有蒸蛋糕的时候，上面扣的盆子千万找个大一些的，别正合适的，我这次蒸的蛋糕本来想的很完美，可是出锅的时候居然遇到了意外，扣的盆子拿不下来了，费了有10分钟的时间，拿下来后整个蛋糕都变形了，也不那么蓬松了，哎，对于我们新手小白来说，总有很多意想不到的突发事件。下面介绍详细做法，按我说的肯定成功。