热气腾腾的一大锅喷泉牛杂！隔着老远就闻到它飘着的香味，尤其是现在这样寒冷的天气里吃着热气腾腾的港式喷泉牛杂，一口下去满嘴香气，超满足！

01、什么是喷泉牛杂？

其实就是锅中间有个喷泉，一直在沸腾的嘟噜噜冒泡，期间不断喷涌出热浪，像喷泉一样。

喷泉能把底层的卤汁原汁原味地送回上层，让牛杂更入味。这也是港式牛杂的标志。

02、喷泉牛杂五大优势

① 利润可观，小成本中的战斗机

喷泉牛杂投资少，利润非常可观！1碗牛杂萝卜价格一般为6元，其中成本包括萝卜，牛杂，汤料，竹签，辣酱，纸碗等。

其成本是2.7元左右，毛利润超过50%以上。一碗净牛杂一般定价为10元，其中利润超过60%！

平时就能卖出两三百碗，节假日的人流量大，五六百碗也不够抢，一年下来流水可观！

② 新式做法，吸引人流量

小吃生意得有特色才能够吸引更多的客户。而新颖的喷泉牛杂，既好吃又新奇，一经上市就抢了小吃界的头条！看起来有特色，吃起来美味，妥妥的人流量！

③ 食材多样，满足不同人群的口味

喷泉牛杂配料丰富，牛杂包括心肝肺，大肠小肠小肚牛耳朵牛头肉等。

素菜包括萝卜豆腐海带。中间的牛杂汤一直保持的喷射，像喷泉一样。就算路过的人不想吃，也会外观被吸引过来。

④ 口感丰富，入口弹牙

满满的一大锅牛杂看起来非常诱人，牛杂煮得非常软烂，一点也不费牙口，牛肚弹牙爽口！！大块的牛腩一口下去超满足的！这看着可太诱人了！

⑤ 小摊车就能经营，男女老少都爱

一个小摊车就能出摊的热门小吃喷泉牛杂，学校周边，小吃街，夜市，商场等地方都很方便出摊经营。大老远看着就有食欲，闻着就特别想吃，男女老少都爱吃！

喷泉牛杂这个小吃现在可是非常火爆！大街小巷随处可见。如果你还在迷茫做些什么小本经营项目，那么喷泉牛杂是个不错的选择。