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辣椒炒牛肉丸图片(青红尖椒炒牛肉丸)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-06 00:29:38作者:YD166手机阅读>>

新鲜的牛肉丸,下饭又下酒,加上辣椒一起炒,太好吃了!

大家好,我是一名热爱美食分享的高级吃货,又到了与大家分享美食的时间了,今天为大家带来的是一道炒牛肉丸,用辣椒搭配牛肉丸,端上桌就抢光,简直好吃得不行。

辣椒炒牛肉丸图片,青红尖椒炒牛肉丸(1)

与大家谈起牛肉丸的话,相信很多朋友都喜欢打着火锅吃,其实牛肉丸炒着吃着,口感也更好更有劲道,而且越嚼越香,越嚼越有劲道。

其实辣椒炒牛肉丸是一道很简单的家常菜,不仅简单易做,而且就是用几个牛肉丸搭配辣椒就能炒上一大盘,也是非常的易饱,好吃,只要掌握以下的几点,跟随高级吃货的步伐来制作这道美味的话,绝对能够让你秒变大厨。

辣椒炒牛肉丸图片,青红尖椒炒牛肉丸(2)

要做好这道辣椒炒牛肉丸,第一便是在选材,在购买牛肉丸的时候,高级吃货建议大家首选手工牛肉丸,因为这种牛肉丸的紧实弹性更好,而且牛肉丸也很容易炒熟,并且炒熟之后也很香。至于辣椒的选择,不喜欢吃辣的朋友就可以选择甜的彩椒,如果非常喜欢吃辣的朋友,即可选择湖南尖椒哦。

辣椒炒牛肉丸图片,青红尖椒炒牛肉丸(3)

再将所有的食材购买回家之后,分别清水将它们洗干净,再就是去头去籽,然后用刀斜切成长条,这样的话辣椒的口感也更好,而且也可以很好的将辣味去除。至于咱们的牛肉丸,如果是需要解冻的话。建议朋友一定要提前解冻哦,解冻后的牛肉丸用刀切片即可。

辣椒炒牛肉丸图片,青红尖椒炒牛肉丸(4)

再将所有的食材都准备好之后,即可开火起锅,在锅中倒入少许油,放入准备好的牛肉丸,真有翻炒到入切好的生姜葱蒜,胡椒粉。开中火,待到牛肉丸煎至焦黄,即可再往锅中加入少许油,转为大火,倒入准备好的红辣椒青辣椒,接着放入适当的食用盐,爆炒至辣椒变软,这样的话那就会更香更容易熟。在均匀翻炒加入少许的生抽之后,没问题就可以可以出锅了。至于为什么最后要加生抽是因为它可以提鲜提香。

辣椒炒牛肉丸图片,青红尖椒炒牛肉丸(5)

好了,今天的美食就分享到这里了,对于今天高级吃货为大家分享的这道辣椒炒牛肉丸。大家有什么看法呢?欢迎在下方的评论去留言,如果你有更好的想法,欢迎与高级吃货一起探索,我们下次再见。

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