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油馍头家常做法又软又酥(长垣油馍头的做法与配方)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-06 01:39:03作者:YD166手机阅读>>

油馍头家常做法又软又酥,长垣油馍头的做法与配方(1)

油馍头是河南地方汉族传统面食小吃,类似煎饼又和煎饼不同。油馍头有的叫面托有的叫老鸹头,也可以称之为:丹皮油条。

By 柒月厨房

用料

  • 面粉 150克
  • 水 110克
  • 色拉油 15克
  • 盐 2.1克
  • 葱(可不加) 适量
  • 发酵粉 1.5克
  • 无铝泡打粉 1.5克
  • 小茴香 5.7克

做法步骤

油馍头家常做法又软又酥,长垣油馍头的做法与配方(2)

1、150克面粉准备好加入全部材料。

油馍头家常做法又软又酥,长垣油馍头的做法与配方(3)

2、加入水。

油馍头家常做法又软又酥,长垣油馍头的做法与配方(4)

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