准备适量小葱切段，姜切片，用油小火炸至金黄，然后与上述干料用煲汤袋装好放入调好的卤水（生抽老抽，清水片糖）里大火烧开小火熬至溢出香味可关火备用豉油鸡配方：生抽500g，老抽50g，黄片糖250g，清水250g，香茅草一根，罗汉果1/4，甘草1g，陈皮1g
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-06 04:10:04作者：YD166手机阅读>>
准备适量小葱切段，姜切片，用油小火炸至金黄，然后与上述干料用煲汤袋装好放入调好的卤水（生抽老抽，清水片糖）里大火烧开小火熬至溢出香味可关火备用豉油鸡配方：生抽500g，老抽50g，黄片糖250g，清水250g，香茅草一根，罗汉果1/4，甘草1g，陈皮1g
在广东盛传着这么一句话，“无鸡不成宴”，说的正是无论什么喜宴、节日，餐桌上必定有一道鸡，而这道鸡无论是白切鸡、豉油鸡还是...
2022-11-06 03:46:29查看全文 >>
玫瑰豉油鸡配方原料:胡须鸡1只(净重约2.3斤)配料:姜片50克、葱段75克、八角25克、丁香10克、桂皮20克、茴香1...
2022-11-06 04:10:45查看全文 >>
豉油鸡是一道传统美食，制作方法就是在秘制酱油地基础上，在加上适量的香料和冰糖，通过特殊的熬制方法制作而成。但是现在人们的...
2022-11-06 04:11:03查看全文 >>
普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！无论是天上飞的水里游的，还是地上跑的，凡是认为可以吃的食材。在大厨手里总有办法烹饪...
2022-11-06 04:17:36查看全文 >>
今天详细为大家讲解最常见的卤水的制作，有辛香咸辣的川味卤水，有原滋原味的白切卤水，有适合浸煮的糟香卤水，还有香味四溢的酒...
2022-11-06 04:17:08查看全文 >>
说到鸡肉的做法，可谓是层出不穷，鸡肉作为我们最常见的食材之一，蒸煮焖炸炖，煲汤等，只要方法得当，每一种做法都可以让人垂涎...
2022-11-06 03:37:40查看全文 >>
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、豉油鸡又称酱油鸡，色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，是广东...
2022-11-06 04:20:54查看全文 >>
现如今已经很难吃到正宗的豉油鸡了，小时候的味道还依稀记得。小编今天要把白大厨公布的制作正宗广式豉油鸡简易版的秘方介绍给大...
2022-11-06 04:09:25查看全文 >>
豉油鸡是广东名菜，外表色泽鲜亮、鸡肉口感嫩滑，咸中带甜，口味刚刚好，而豉油鸡的做法和用料其实非常简单。豉油鸡色泽鲜亮、皮...
2022-11-06 04:18:57查看全文 >>
这款豉油鸡的特点是：嫩滑多汁，爽口，香甜回味主料：清远鸡3斤左右一只配料：葱姜各50克。豉油鸡配方：酱油3斤、头抽350...
2022-11-06 04:12:23查看全文 >>
