大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、豉油鸡又称酱油鸡，色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，是广东知名的传统特色菜肴，属于粤菜。

2、 今天老刘就来分享一下“豉油鸡”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

鸡、生姜、生抽、小葱、老抽、白酒

4、先把生姜切片，再把鸡爪剪下来。热锅倒油，先放入姜片爆香，再放入鸡再锅里面煎一下，鸡爪也放在里面煎一下去腥