鹅蛋，味甘，性温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。一道虾仁炒鹅蛋营养又可以防御寒冷，值得大家为家人做一道这样的菜。

By 燕儿想飞

用料

• 鹅蛋 两枚
• 生姜，盐，葱 适量
• 虾仁 450克

做法步骤

1、准备材料～虾仁和两枚鹅蛋。

2、把虾仁去头，去尾，虾线挑出，鸡蛋打散放盐调好。