进入到夏天,天气是越来越热了,最近广东更是大部分地方都达到了35度,真是热得不行不行的。还好对于这种高温天气,很多广东人都是见怪不怪了。
天气这么热,那么广东人是如何渡过这些高温日子的呢?
那就不得不说凉茶跟糖水了,这两种东西可是广东夏天最常见的美食,也是夏天人气最高的网红美食。
对于凉茶可能很多人都喝不惯,所以今天的主角就是广东糖水了,很多人认为糖水是白糖加水这么简单,其实这就是大大的误解。
广东糖水有几十种之多,各种各样的材料都有,比较出名的就有:双皮奶、绿豆沙、香芋西米露等等。在街上的随便一个糖水店,都有着几十种的糖水可以选择,一般我吃一次都要点上2种一起吃才爽。
今天就跟大家分享一道广东也挺出名的糖水,那就是南瓜香芋糖水,这样做出来的糖水又浓又香,味道非常的不错,喜欢的可以先收藏起来呀。
【南瓜香芋】
材料:南瓜、香芋、白糖、椰浆(牛奶)
【详细做法】
1.准备小半个香芋,半个小南瓜,把它们全都削好皮清洗干净,接着把香芋切成小块,这样子容易熟,把南瓜切成大块,因为南瓜容易烂,所以要切大一点。取一个大一点的砂锅,先把香芋放进去,倒入没过香芋的清水。