欢迎来到峰哥美食，我们都知道夏巴塔是一款经典的意大利面包，不同于传统的面包，它柔软却又饱有嚼劲，这是一款白面包，乳白色的极薄的外皮，切开后布满了大大小小气孔的内里，看起来就十分地轻盈和美味。

其实在长久的历史上，法国引进的法棍面包，一直统治着意大利的三明治市场，为了挽回意大利逐渐丢失的面包市场，夏巴塔面包横空出世，如今在三明治界叱咤风云，夏巴塔的意大利名字Ciabatta是拖鞋的意思，这款扁长的面包就想到了夏日里穿的拖鞋，幽默的意大利人就给它起了这么一个诙谐的名字，

夏巴塔面包后来在1989年被注册，并经过允许在11个地区和国家制作和销售，夏巴塔可以切片后抹上橄榄油食用，但它常常被制作成为帕尼尼三明治，这是一种传统的意大利三明治，通常夹上各式各样的馅儿之后，要在专门的热压机上压出条纹和香气再食用。