天气越来越冷了，北方的冬天更加寒冷，即使你穿得厚厚的，寒风刮过的那一刻，你也能明白什么是“寒风刺骨”。加上室内外的温差大，老人和孩子一不小心就会着凉。每到这时，我就会煮一些能驱寒的汤汤水水。下面就分享一道美味的汤品，用到的食材很简单：生姜和香菜，家家厨房都有。冬天，生姜和香菜是绝配，用水一煮，原来作用这么厉害，真是长见识了。

一提起驱寒的汤水，您想到的肯定是生姜红枣水。而在我看来，生姜和香菜才是绝配。很多人不知道它俩一起煮到底有啥用，生姜和香菜看上去有点不搭，殊不知，把它俩放一起，真的很厉害！

俗话说：早吃三片姜，胜过人参汤。生姜中的姜油酮、姜酚有发汗解表，提高免疫力的作用。香菜并不是调味菜这么简单，它富含多种维生素和矿物质，冬天多吃一些可以驱寒暖胃，促进血液循环。生姜和香菜是天生一对，用水一煮让彼此的功力大增，对身体有想象不到的好处。

下面就给大家分享一道生姜香菜水，做法非常的简单，一家老少都能喝。天冷时我家隔2天就要煮一锅，甘甜清香特别好喝，一碗下肚手脚暖和，微微发汗，真的很舒坦。

煮生姜香菜水需要一些小技巧，不懂就白喝了：比如生姜需要去皮吗？香菜根到底有啥用？有些家长怕孩子不喜欢喝，放些白砂糖调味可以吗？荷包都会在详细制作步骤中为您解答！

生姜香菜水怎么做？下面就把详细做法整理出来给您。

【生姜香菜水】

三人份所需食材有香菜根4根、生姜1小块、白萝卜1段、红糖3块。生姜香菜水虽然有诸多的好处，但有些体质是不宜饮用的，如果您不知道什么人不能喝生姜香菜水可以留言给我。