步骤1

红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

步骤2

然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

步骤3

等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，然后放冰糖调味即可。

步骤1

将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟；

步骤2

将浸泡好的红豆和薏米放入锅中，先大火煮至水烧开，然后转小火煮；

步骤3

在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。