6. 盖上盖子,我用的微压锅,锅耳上的锁扣可将锅盖牢牢锁住,防止锅中充足的热汽将锅盖顶起,造成热气漏露,从而节省时间,加速食物成熟;
7. 大火煮开后转中小火,中途待肘子肉稍变软时翻身,使肘子均匀浸润并吸收酱汁;
8. 微压锅约1个半小时即可,普通锅差不多3、4个小时,筷子能轻松扎透肉厚的地方关火;
9. 带骨的大肘子捞入盘中,淋适量酱汁,趁热吃软糯喷香;
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-06 15:27:08作者:YD166手机阅读>>
6. 盖上盖子,我用的微压锅,锅耳上的锁扣可将锅盖牢牢锁住,防止锅中充足的热汽将锅盖顶起,造成热气漏露,从而节省时间,加速食物成熟;
7. 大火煮开后转中小火,中途待肘子肉稍变软时翻身,使肘子均匀浸润并吸收酱汁;
8. 微压锅约1个半小时即可,普通锅差不多3、4个小时,筷子能轻松扎透肉厚的地方关火;
9. 带骨的大肘子捞入盘中,淋适量酱汁,趁热吃软糯喷香;
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