如果说狗不理包子是天津美食届的名片，那么锅巴菜就是天津美食届的主力军，而各种街边小馆就是支撑起天津美食届的基石，毕竟天津人天性爱吃，深爱各种美食，不管是什么味道，来自什么地区的美食，只要味道足够出色，价格合适，总是能够吸引到很多的天津人。那么今天呢，我就要给大家好好推荐一下这家在天津本地开业了整整十年，不管是口碑还是名气都相当出众的知名面馆，看看他们为什么能够俘获如此多本地人的内心。

这家店的名字叫做“路记拉面馆”，位置挺好找的，就在南开区的汾水路这边儿，这边本身就算是老街，周围有不少的小吃店和美食店，虽说大家的生意都还算不错，但是这家店却几乎总是生意最好的那几家店之一，而且有时候很多顾客宁愿在他们家排队也不想去其他家吃饭，生意特别火爆。

这家店如果光看店面的话还算挺大的，因为老板一开始包下的店面比较小，所以在旁边又承包了一个店面，并且改造成了一个专门拿来给顾客吃饭的“饭厅”和一个专门用来制作拉面的厨房。他们家环境算是这附近很不错的店铺了，几乎看不到有什么污渍和脏东西，而且整体看起来也给人一种干净又整洁的感觉，如果真要说缺点的话，可能就是门头太小，不起眼，店内人太多，太过于拥挤和狭窄。

他们家这个牛肉拉面可真不是盖的啊，是天津老味道的黄汤拉面，分量真的超级足，如果说胃口不大的朋友可能点上一份都吃不完，这个面条本身的口感十分劲道，吃起来是韧性十足，而且这种面条很容易吸附上汤汁，在面汤里面稍微泡一会儿，搅拌均匀之后几乎每一口吃下去都能够吃到非常丰富的调料味儿。另外他们家的牛肉都是上好的新鲜牛肉，吃起来鲜味非常浓郁，混合着面条一起吃，再来点配菜，那味道真是让人难以抗拒啊。

其实在天津这座城市中，我们总是能够看到类似的街边小店，这些小店的生意和口碑都十分不错，而且都得到了很多人的认可，他们可能是一些开业几十年的老店，也可能是刚开业没多久的新店，唯一的相同点就在于味道总是能够给人们带来惊喜。

这家店在这十年的经营时间中一直都保持着超好的风评，每天都人满为患，下午三点来吃店里都没座位， 真是太火爆了。如果大家有机会来到天津游玩的话，一定要来试试他们家的招牌牛肉拉面噢。