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牛排最正宗做法王刚(王刚做牛排最好吃的方法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-06 21:29:56作者:YD166手机阅读>>

牛排最正宗做法王刚,王刚做牛排最好吃的方法(1)

青田县(航拍)。 王刚 摄

青田县(航拍)。 王刚 摄

(新春走基层)春节里的侨乡青田:欧元红包 咖啡待客

中新网青田2月25日电(记者 张斌 见习记者 胡丁于)在长江三角洲南翼有这样一座山城,她有着江南的诗意,也拥有世界的情怀——她的名字叫青田。

这个只有55万人口的小县城,有33万华侨华人分布在全球120多个国家和地区,是一座藏在大山里的国际范小城。在这里,中国最为传统的节日——春节,也带着“侨味”。

牛排最正宗做法王刚,王刚做牛排最好吃的方法(2)

青田的一家咖啡馆。 胡丁于 摄

在浙江省丽水市青田县方山乡,咖啡香气弥散。在西班牙华侨吴立群家中,端上来招待客人的不是茶,而是一小杯浓烈的意式浓缩咖啡。

对当地农民来说,下田割稻、下塘捕鱼前喝上一杯咖啡,并不稀奇。据不完全统计,在青田,大大小小的咖啡馆有近300家,遍布大街小巷。当地人笑称,青田人每天大约要“*”掉近10000杯咖啡。

牛排最正宗做法王刚,王刚做牛排最好吃的方法(3)

青田街头一家商户正在出售哈蒙(西班牙发音,指西班牙火腿)。 胡丁于 摄

正喝着咖啡,吴立群从冰箱里拿出了萨拉米,“这个是欧洲的香肠,2欧元就可以买到一根。最好吃的萨拉米藏在欧洲的乡村里。”

吴立群介绍,萨拉米和哈蒙(西班牙发音,指西班牙火腿)一样,在中国并不常见,但都是华侨华人春节回乡常带回来的物品。久而久之,家家户户都开始把它们当成年货,互相赠送、招待客人。

牛排最正宗做法王刚,王刚做牛排最好吃的方法(4)

资料图:第三届华侨进口商品博览会暨青田进口葡萄酒交易会、首届国际咖啡博览会现场。 胡丁于 摄

“现在这些东西在中国就可以买到,而且价格和国外差不多。”吴立群说。

1984年就漂洋过海的旅德吴朝平今年同样选择在老家——青田县仁庄镇过年。见到他时,旅德华侨吴朝平正忙着给晚辈发新年红包,“在我记忆中,每到过年,长辈们就会用欧元给孩子发红包,20欧元到100欧元不等,都已经习惯了。”

欧元在青田可不是什么稀罕物件。在意大利威尼斯做生意的青田籍华侨蒋雄记得,有一次,自己回家乡过春节,坐上出租车后才发现身上没有人民币只有欧元,司机竟然也接受用欧元结账,“其他侨胞也遇到过类似问题,在青田,不管是赶集还是买菜,都能使用欧元。”

牛排最正宗做法王刚,王刚做牛排最好吃的方法(5)

临街的青田侨乡进口商品城。 季宝勇 摄

曾经,青田一度出现一个有趣现象,当地农贸市场曾流通着各个国家的硬币:德国马克、法国法郎、意大利里拉、奥地利先令、荷兰盾、葡萄牙埃斯库多、西班牙比塞塔等等。一直到欧元诞生,市场上眼花缭乱的硬币才渐趋单一。

这只是青田农村一幕。新年期间,整个青田县城都洋溢着“年味儿”和“侨味儿”:各种欧式建筑,街头巷尾的西餐厅,随处可见的红酒店铺……约上三五好友品尝正宗的牛排和红酒,是青田人度过新年的方式。

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青田县方山乡侨乡货币陈列馆展示的外国纸币。 胡丁于 摄

“美食是不分国界的。”意大利华侨贾晓月说。“想把意大利美食带回来”的她在青田经营着一家餐厅,春节期间,她的餐厅客流如织,生意火爆。(完)

来源:中国新闻网

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