本期导语:想吃糖葫芦不用买,在家10分钟搞定,干净卫生又营养,100%成功!
家里有一个半大不小的娃,就算宅家里,也是疯疯闹闹,一刻也不消停的;除了正常的一日三餐,每天呀,那个小嘴巴,零食是吃不停,年前囤了许多的小零食,经过二十来天的各式折腾,已经所剩无几了;尽管如此,只要不吵闹着要出门,其它的一切都好说。下班后顺道去超市买补给,又给他囤了一些小零食;这个时候,就算知道吃太多零食,可能会对身体不太好,但真的没有办法;现在的我们,只盼着能早一日,带孩子走出家门。
进超市,看到牛奶草莓不错,就拿了3盒回家。孩子特别的开心,央求我给他做糖葫芦。说起来,好像还是1,2年前答应孩子的事情了;记得那个时候,我们一起去外面玩,游乐场有一处卖冰糖葫芦的,但生产环境让人堪忧,所以就止制了孩子想吃的念头,说:妈妈也会做,要不,我们回家自已动手做吧;就这样子,一晃过去N久了,承诺还未兑现,还真是有一些惭愧呢。
所以,今天要介绍的菜谱,就是草莓糖葫芦。草莓,营养丰富,汁水足,味道酸酸甜甜的,有"水果皇后"之称;所含的维生素C,比苹果,葡萄,都要高出10来倍;胡萝卜素和维生素A,对视力,生长发育,都有很大的帮助作用;另外,它还有促进消化,改善便秘等症状,趁现在正当季,给买一些给长身体的孩子吃吧。糖葫芦,说起来也不难做,关键的步骤就是熬糖浆;耐心的熬好了糖浆,熬到糖浆冒小泡泡,成淡黄色时,用筷子挑起来很拉丝,就基本上成功了。草莓糖葫芦,一口咬下去,外脆内软,甜中带酸,开胃,养颜,喜欢的千万不要错过呀。趁着宅家的好时光,一起来动手吧~
原材料:牛奶草莓8颗
配料:白糖60克,牙签8根,盐2克,白芝麻3克
做法:
1:准备各式原材料。
2:草莓和牙签,用淡盐水浸泡20分钟。