zcw彤彤
27分钟前从小就有吃饭妈妈做柚子皮!柚子皮能治咳嗽!脚冻疮了柚子皮可以泡脚!
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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柚子皮150g | 料酒适量 |
耗油适量 | 蒜末5粒 |
姜丝适量 | 盐适量 |
味精或鸡精适量 | 葱适量 |
色拉油适量 | 肥肉适量 |
好吃又健胃的柚子皮的做法步骤
1. 步骤:把柚子皮切薄片用开水泡一晚上!第二天把柚子皮沥干再泡两三次!这样炒起来吃就不会苦了!
2. 这是泡好的柚子皮!
3. 葱~姜~蒜~肥肉切好!锅中放入色卡油加肥肉熬!色拉油还加肥肉是因为炒出来的菜会更好吃!等肥肉熬的差不多放姜丝蒜末稍炒出香味就入柚子皮翻炒!翻炒片刻加料酒~耗油~盐继续翻炒!一分钟再加少量水煮下!最后快起锅就放味精或鸡精起锅了!
4. 装盘放上葱或再锅中一起炒都可以!
小贴士
喜欢吃辣椒加辣椒更好吃!加虾米更香!我是家里用完了就没放了!也可以加豆瓣!每个人口味不同!可以按自己的口味去做!做好的柚子皮上是越吃越好吃!越嚼越有味!