导语：做手抓饼时，和面的这一步做好了，烙的饼香脆松软，放凉了也不硬

手抓饼是非常流行的一种早餐饼，一款成功的手抓饼，金黄酥脆、松软柔韧，因为有了葱花的加入，一出锅便是葱油香扑鼻而来，引起了不少食客的喜欢，将其作为早餐来食用，是再合适不过的了，不过手抓饼制作起来是非常需要有技巧的，掌握不好其中的窍门，做出来的手抓饼发硬还不香，所以我们一定要把握住里面的技巧，这样才能做出来成功的手抓饼，下面我便将手抓饼的做法分享给大家，按照这种做法，保证你做出来的手抓饼比外面卖的还好吃

手抓饼的做法：

备用食材：面粉500克，温水285毫升，盐1小勺，鸡精1小勺，植物油20毫升

制作过程：1、将需要的面粉量称好，将和面盆清洗干净，放入面粉

2、285毫升的温水准备好的，加上1小勺的盐和鸡精，与温水混合搅拌均匀