如果你真的了解过电磁炉和电火锅的区别，那无疑是：

电火锅的体验感更好啊！（看到很多人说电火锅的不好因为锅子不能分开拆洗，别着急，且听我慢慢说来~）

在家吃火锅用哪种电器，考虑的因素会更多：方不方便清洗、加热快不快、锅具够不够大……究竟该选电磁炉还是电煮锅，要根据自己的实际情况判断。

电磁炉

通常我们说电磁炉，只是指那一个“炉子”——也就是加热的工具，并不包含放在电磁炉上面的锅。（没错，得自己再买一个锅才能打火锅~）

电磁炉有什么特点呢？这3点需要知道的：

1、加热快 火力大＝功能更丰富

电磁炉是利用电磁感应原理进行工作的。当电流通过线圈，就会产生磁场，然后磁场内的磁力线直接穿过容器，产生涡流进而加热食物。电磁炉一般的功率为2000W左右，这让电磁炉除了吃火锅以外，还能胜任更丰富的烹饪方式，如煎、炸、焖、炒等。

2、适配锅具要求高，容积有限制

但是！电磁炉需要搭配适合的锅具。以打火锅举例，像铜、陶瓷、玻璃这类材质就不能放在电磁炉上加热，因为经过高温的加热时容易出现爆锅的情况。另外锅的直径也要适中，锅具太大会受热不均，太小又会使面板承受过多压力，影响使用寿命。所以最好选择锅底直径最小10㎝，最大不超过26厘米的锅。

3、需单独清洁电磁炉面板

用电磁炉吃火锅的时候，汤汁容易溅落在面板上，也有可能会影响功能使用。饭后除了洗锅以外，还要清理电磁炉，一定要等到面板冷却后再用抹布清洁，以免烫伤哦。

电火锅

而通常我们讲电火锅，是包括了底座 锅体的，如下图。也就是说，买回来就可以直接打火锅~

电火锅是否附带盖子视具体商品情况而定。图中为格兰仕的12003Z电火锅，附带有盖子和蒸屉。

电火锅则是利用电流来加热底盘，市场上的电热锅功率一般在1000w左右，比普通电磁炉的加热速度慢一些。除了煎、煮、蒸等方式以外，无法大火爆炒或油炸。

1、不可分离的锅体不易清洗，建议购买分体式

有些电火锅底座和锅体不能分离，也为清洗带来难度。但是格兰仕电火锅，采用的是分体式结构，吃完以后轻松拿取，减轻你的清洁负担，也能有效保障安全。

2、容量更充足，3.4L锅体容量 4.5L蒸锅容量

有的电火锅除了配备打火锅使用的锅体，还会配送蒸锅，如此非常实用！上蒸下煮的结构，提高了电火锅的使用效率，双重美味同时享受。另外电火锅的容量一般为3-5升，足以满足聚会吃火锅的需求，一口大锅，装得下所有爱吃的！

吃火锅的方式，从以前带着一小罐燃气 小型燃气灶在餐桌上打，到后来有了电磁炉，不需明火也能打，再到现在直接就是电火锅，真的越来越方便~极大满足了大家享用热腾腾美食的需求，不管大家选用哪种工具，最重要的是——吃得开心！秋天的第一顿火锅，你安排了吗？

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