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软壳皮皮虾和硬壳皮皮虾的区别(皮皮虾为什么分硬壳软壳)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-06 23:13:49作者:YD166手机阅读>>

软壳皮皮虾和硬壳皮皮虾的区别,皮皮虾为什么分硬壳软壳(1)

▲ 醉蟹:“喝多了的我更诱人,现在的我最好吃。” 摄影/朱梦菲

-风物君语-

南焖蒸、北炙烤,全国一起“洗澡澡”

南熟醉,北生腌,全国人民“心尖尖”

包邮区的夏天应该怎么过?打开冰箱,拿出一盒冒着冷气的熟醉蟹,或是端出一碗躺在冰块里的冰醉小龙虾......而这些在北方人眼里,都抵不过那一盆来自海洋的生腌看得过瘾、吃得起劲。

当酒醉迷人的南方六月黄,遇上战无不胜的北方皮皮虾,夏日解暑宵夜“人气王”究竟会花落谁家?

软壳皮皮虾和硬壳皮皮虾的区别,皮皮虾为什么分硬壳软壳(2)

▲ 来自北方的皮皮虾,早已做好了“战斗”准备。 摄影/鲸尾视觉,图/图虫·创意

软壳皮皮虾和硬壳皮皮虾的区别,皮皮虾为什么分硬壳软壳(3)

南方:虾蟹熟醉,酒香沁人的宵夜必备

熟醉丨成熟之后更“醉”人

“忙归忙,别忘六月黄。”每年的六七月,是吃“六月黄”的最佳时节。

一只成年大闸蟹一生必须蜕壳约17次,“未成年”的六月黄是还差一次蜕壳才能成熟的大闸蟹。这时的蟹膏黄丰盈、壳体较软,比大闸蟹还要鲜嫩。“视蟹如命”的老餮们早已等不到大闸蟹开市,这份一年仅有一次的美味,必然不能错过。

软壳皮皮虾和硬壳皮皮虾的区别,皮皮虾为什么分硬壳软壳(4)

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