夏季高温、燥热的天气，容易出现食欲不振、乏困等情况，尤其是老年人，身体机能逐渐下降，季节的转换对他们的影响更大。家里父母今年60多岁退休在家，在饮食方面非常有讲究，老两口会根据季节的不同来调整饮食，遵循“不时不食”，来减少季节变化所带来的影响。北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”的习俗，也就是夏天可以多吃点面食。

漏鱼是夏季老两口的最爱，它是一道北方的特色小吃，名为漏鱼并非鱼，而是用淀粉制成的面食，因为形似小鱼而得名，既能当主食，又能当做菜吃，制作漏鱼所需食材和方法都很简单，用淀粉就能加工而成，笼篦漏出小鱼状很是可爱，吃的时候根据自己的喜好调个料汁拌一拌就可以了，味道酸爽、口感滑嫩，越吃越香，发到朋友圈立刻就火了，不少人请教做法，分享给大家。

所需食材：玉米淀粉3勺、油炸花生适量、黄瓜半根、枸杞1小把、生抽1勺、陈醋1勺、香油小半勺、熟白芝麻适量、白糖少量、盐和鸡精适量。