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红烧排骨烧得久了反而老(为什么做的红烧排骨很柴还咬不动)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-07 00:46:01作者:YD166手机阅读>>

排骨一直是很好的营养成分。关于营养,我不需要多说。最主要的是防止骨质流失并增强身体免疫力。排骨里的嫩菇是每个人的最爱。香脆可口。即使颜色很吸引人,香味也很浓。制作排骨的方法很多,而且都很美味。我最喜欢的是红烧排骨,主要是排骨。该方法很简单,您可以一次完成很多工作。一顿饭。

红烧排骨烧得久了反而老,为什么做的红烧排骨很柴还咬不动(1)

但是我发现很多人都不擅长做这道菜,而且总是缺少一点味道。实际上,要使这种炖排骨除了调味外,还有一个重要的技巧,那就是在烹饪之前先将排骨浸泡以去除异味。简而言之,只有九十二种技巧可以消除气味并掌握调味料。具体方法并不难!

红烧排骨烧得久了反而老,为什么做的红烧排骨很柴还咬不动(2)

【菜名】

自制红烧排骨

【必需成分】

排骨,酱油,料酒,肉桂,八角茴香,橘皮,红辣椒干,五香粉,姜葱,大蒜

【生产过程】

红烧排骨烧得久了反而老,为什么做的红烧排骨很柴还咬不动(3)

第一步:洗净肋骨并切成薄片。将它们切成直接适合嘴巴的大小。最好将它们浸泡在清水中一会儿,然后将其浸泡直到脸红为止。浸泡时放些料酒。对于生姜片,在中间几次换水。浸泡后,将其取出并放入漏勺中以沥干水分。将生姜,大蒜和大蒜洗净,将生姜切成薄片,其他切成薄片。

红烧排骨烧得久了反而老,为什么做的红烧排骨很柴还咬不动(4)

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