导语：不知道有多少人跟小编一样非常喜欢吃皮蛋，小编觉得皮蛋的味道实在是太特别太好吃了，喜欢吃皮蛋的人觉得皮蛋是宝，不喜欢吃皮蛋的人闻着味儿都受不了。

我们最常见的吃皮蛋的方式就是皮蛋瘦肉粥了，在白粥里加点皮蛋，这碗粥的味道立马就鲜美了不少。爱吃皮蛋的要留意了哦，如果还不知道这道菜，赶紧告诉身边的人吧。

这道菜就是小编最近最喜欢吃的宫保皮蛋。你是不是会想到宫保鸡丁，那可比宫保鸡丁香多了。这样做的皮蛋特别香，巨好吃。

By 半滴雨‰

配料：

松花蛋 6个、鸡肉 1小块、葱段 适量、姜片 若干、蒜 若干、淀粉 适量、生抽 1勺、老抽 半勺、醋 半勺、白糖 1勺、胡椒粉 适量

步骤1.六个皮蛋切块

步骤2.鸡肉切丁，准备葱姜蒜，干辣椒。

步骤3.皮蛋裹满淀粉。