7、盖上盖子大火蒸3分钟，鼓起大泡米皮就熟了。
8、取出来后放入凉水盆中降温，表面刷上薄薄的一层油后用签子在边上转一圈，接着米皮就轻松撕下来了。
9、我是准备了两个盘子，一个放冷水里降温的时候放另一个进去蒸，这样做起来更快，我们的米皮就做好了。
我这里是6斤的米浆，一共做了这么多米皮，薄的和厚的米皮我各做了一半。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-07 12:47:06作者：YD166手机阅读>>
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8、取出来后放入凉水盆中降温，表面刷上薄薄的一层油后用签子在边上转一圈，接着米皮就轻松撕下来了。
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