完全干了以后就是这种硬硬的粉皮了，吃的时候加水泡一下后就可以下锅煮，和我们煮粉条是一样的，一般做汤和煮火锅用得比较多。

口感滑滑得非常劲道，吃多少煮多少，吃不完的可以装起来密封保存，放一年是完全没有问题的。

【蓉儿贴心提示】

1、米的选择上最好是用陈米、早籼米、晚籼米。像我们平常吃的新鲜大米黏度比较高，不适合做米皮。

2、烫浆这一步是米皮能不能成功的关键，一定要尤其的注意。

3、现在的天气不是很好，经常下雨，空气中比较湿润，晒干也比较困难，放在通风处风干，或者是直接用果蔬烘干功能烘干。

致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见。