心血来潮的我，突然想吃馄饨，今天就自己来亲手包馄饨吧！馄饨我还蛮爱吃的一味，记得去年去南方时，我们还特定去南方吃扁食，好大一颗唷！可是价格也不便宜说，而且里头又没什么料，但是要吃就不要嫌贵，难得来一趟南方，一定要吃吃看传说中的扁食好吃吗？

一锅汤一碗面，有菜有肉又有蛋，又是简单的一餐，这边是温水时下馄饨比较刚好，不会像冷水下锅容易糊掉，热水下锅外皮煮过头先破皮。有些馄饨附的胡椒粉会有含盐巴，要自己先试试看喔。

食材：馄饨2人份、面条2人份、小白菜1小把、青葱1根、姜丝适量、卤蛋2~3颗

调味：盐巴约1/2茶匙、鸡粉约1/4茶匙、白胡椒粉适量、酱油适量、香油适量、油葱酥适量、清水约1200cc