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韭菜生吃什么功效(韭菜生吃有什么特别的功效)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-07 13:16:01作者:YD166手机阅读>>

俗话说“春韭一束金”,春天的韭菜正是最鲜嫩可口,自古以来就被誉为“春菜第一美食”。不仅韭菜味儿浓郁,还有助于升发阳气,把血管、心脏从冬藏状态下唤醒,吃完浑身暖暖的。正适合在初春时节吃。

韭菜生吃什么功效,韭菜生吃有什么特别的功效(1)

一把韭菜,5大好处

01温阳补肾

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韭菜被称为“起阳草”,是蔬菜中为数不多的性温的菜,有补肾补阳、益精固涩的作用,所以才有“男不离韭”的说法。

初春时节乍暖还寒, 适量吃些韭菜有助于升发阳气。

02疏肝养肝

春季养生先养肝, 而李时珍就在《本草纲目》中称韭菜为“肝之菜”。韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气。

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03润肠通便

韭菜中含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,它还有一个别名叫做“洗肠草”,有助于缓解便秘。

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