11月，一场秋雨过后黄叶乱飘，桂树底下凭添了厚厚一层花粒，淡淡的清香远飘，惹得三两主妇连声叹息，一面说枉费了这么多好桂花，一面掏出腋下的雨伞撑开来将桂树一阵猛摇，末了雨伞一收，桂花便齐齐倒进了袋子，说是备着待天冷了给家人炒桂花年糕，能*主妇哦！

花开期短，素雅的桂花就更惹得人见人爱，又有多少才情满溢的文人*客在这树下吟诗作赋，如我就只能是上公园偷折一枝带回窗前，凭它暗香涌动直至枯萎栏杆拍遍依然脑袋空空。而对大多数主妇们来说，桂花最大价值就是能够变为餐桌上的美食，就比如那盘老少皆爱的桂花糖炒年糕，毕竟闻香赏桂太过雅致。

采回来的桂花要见好几个日头才能脱去水分，一面宽宽的簸箕每天端进端出，为着全家人的口福，主妇们有着大把的时间与耐心，当桂花变成褐色小粒就可收袋备用了。

入冬后，新米辗打的年糕已养在清水里，捞出两根切成薄片，热锅里一勺清油，一面大火翻炒一面撒入白糖桂花，晒*花粒在热汽的冲击下迅速舒展着叶瓣，馥郁的香气包裹了每一片年糕，怎一个好吃了得。

父亲离开早，哥哥年纪轻轻却责无旁贷成了家人的担当。有一年农忙假哥哥还带了两位同学回来帮忙，整一天都在田里割稻脱稻，回去时每人还还哼哧哼哧肩挑一担。妈妈既是感激又是心疼，唯有在灶房为他们多烧几盘好菜，其实也是平常。一天的田间劳作也是真饿了，上桌都不再客气，一时风卷残云，最后还干掉了两盘冒着滋滋热气的桂花炒年糕，特别是其中的小个子，吃得超有味。

晚上迷迷糊糊间被吵醒，原来是哥哥那小个子的同学肚子不舒服，赤脚医生已被请到家来，说是积食留下几片消食药。第二天小哥哥只喝稀饭，妈妈满心都是过意不去与心疼。小哥哥如今在外地，事业做得红红火火，回乡上门还自提当年贪吃桂花年糕的糗事，惹得边上人听了一面大笑一面说理解。学生时代，最强烈的记忆无异于是吃，住校期间大多数学生的饭盒里都是白米饭就梅干菜，一星期回家一次，一待周末无异于饿虎下山。

再看，桂花已落。暖暖的阳光下，捧一杯清亮透明的桂花清茶，氤氲热气间未入喉已是通体通顺。厨房里妈妈的桂花糖炒年糕正待装盘。

来源：今日常山