进入9月份,似乎就已经正式进入秋天了,现在的天气凉爽适宜,不再像夏天那样闷热。每个季节都有独特的蔬菜水果,不管什么东西,应季的才是最好吃最营养的。
板栗就是秋天最好的食材之一,香甜可口、粉糯鲜香,吃一口别提有多带劲了。尤其是吃一份热乎乎的糖炒栗子,让人感觉到十分满足,不管是大人还是孩子都喜欢。
栗子除了直接吃之外,我们还可以用来做菜,做一份板栗烧鸡、板栗烧牛肉、板栗烧排骨等等,实在过于美味,让全家人吃到难以自拔,每次都是连汤汁都不剩。
板栗过季之后,就很难再买到好吃的了,而且到时候价格也会非常高,因此我们家总喜欢这个时候多买上一些保存起来。
板栗好吃难保存,好多朋友买回去之后根本就不知道应该怎么去保存,导致板栗越放越不新鲜。其实保存板栗的方法有很多种,接下来给朋友们分享3个储存小妙招,喜欢的话可以试一试。
板栗好吃难保存?分享3个储存小妙招,久放不坏,香甜又新鲜。
【储存板栗的方法】第一种:沙土保存法
1、首先我们把买回来的新鲜板栗晾干,然后装在一个密封罐里面。
2、接下来我们准备一些黄沙,倒在罐子里,板栗和沙子的比例控制在1:3左右,然后再往里面倒上少量的水,让沙子湿润。
3、沙土保存法可以很好的避免板栗中的水分流失,从而可以保存的时间更长。
第二种:冷藏保存法
1、买回来的新鲜板栗,将其放入水中清洗干净,然后晾干或者用厨房纸擦干表面的水分。
2、接着我们把板栗放到一个保鲜袋里,然后把空气排出去密封起来,这样放到冰箱里冷藏就可以了。这样保存,大概可以保存1个月以上不会腐烂变质。
第三种:冷冻保存法
1、把新鲜的板栗清洗干净,锅内放上适量的清水开始烧,烧开之后我们把板栗放进去开始煮。
2、大概3分钟的时间就可以捞出来了,控制好时间,不要完全煮熟。捞出来之后控干水分,将其晾凉,然后放在保鲜袋里,密封起来放入冰箱冷冻即可。
这3种方法都是多年总结出来的经验,我觉得是非常实用的,每次我们家基本上都是用这几种方法,保存出来口感跟新鲜的没啥区别。大家如果家里有需要保存的栗子,可以尝试一下上述方法。