辣椒炒香干！！朋友每次来都点名要吃这道菜，还要多煮一点米饭，香香辣辣，拌米饭能多吃一碗！！香千，豆干都可以做，赶快试试吧！！喜欢吃辣的用小尖椒，不太能吃辣地换成大青椒都嗷嗷香~！

美味鲜香，油而不腻，简单好学，新手小白也能做出美味，快来动手试试吧。

首先来准备我们今天需要的食材，香干来4~5个，准备3~4个红色小米辣，再来3~4个青色小米辣，再来3~4颗大蒜。一点大葱，生抽，耗油，白糖，鸡精，老干妈，豆瓣酱。

香干切片，小米辣，青辣椒切丝，大蒜切片备用。

起一锅水，水开放入香干焯水捞出

起锅烧油，油热放入葱，蒜片炒出香味，放入小半勺豆瓣酱超出红油。红油炒出之后放入香干翻炒均匀加入青红辣椒。

放入青红辣椒后大火翻炒均匀转小火，开始调味，加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，少许鸡精，一勺老干妈，转大火翻炒均匀准备上桌。

上桌啦，配上白米饭，我的天，太美味了吧，美味鲜香的辣椒炒香干就做好啦，快来动起你的小手干起来，或者@你的老公，男朋友让他们干起来，今天又得多炫两碗米饭

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