By 满足的北极虾

用料

• 番茄 3个
• 鸡蛋 4个
• 葱 一根
• 盐 1克
• 白糖 1勺
• 番茄酱 20克

做法步骤

1、番茄表皮十字切，用开水浸泡5分钟，然后去皮切块备用。4个鸡蛋碗中打散备用。

2、锅中加入适量油并滑锅，加入蛋液中火煎至刚熟并保留完整形状后盛入碟中备用。锅中放入备用的番茄块翻炒几下，中途加入20克番茄酱炒熟，然后加入适量清水，烧开后加入适量糖和盐调味，然后加入适量水淀粉收浓汤汁，最后装盘并撒上葱花调色即可

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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