沙姜鸡煲是具有很多营养价值的，很多人都会有空的时候尝试着做沙姜鸡煲。沙姜鸡煲有哪些好处呢？

1、滋补身体，吃了之后不但能吸收高质量的蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些龙脑、碳水化合物以及微量元素，这些物质能加快身体内有害物质代谢，并能补充益气、缓解体虚。
2、提高免疫力，多喝沙姜煲鸡汤能提高抵抗力，能加快人体内免疫球蛋白合成，还能促进人体内抗体的产生，增强自身免疫力。

3、促进消化，具有一定的健脾和胃的功效，能加快肠胃蠕动，促进消化液的分泌，所以能增强人的消化功能。
4、理气止痛也是沙姜煲鸡汤等一项功效，能加快人体内气血循环，并能让体内的气血保持通畅，增强骨骼的密度，对维持人类骨骼健康也有好处。

简单说：山姜煲鸡的功效是祛风通络、理气和胃，鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素、维生素，临床上有健脾益胃的功效，山姜煲鸡共同应用可以治疗风湿性关节炎，包括跌打损伤以及胃痛、牙痛。山姜在临床当中可以解表散寒、温中止呕、化痰止咳还可以解鱼蟹毒，临床上可以用来缓解风寒感冒，可以祛风散寒以及治疗脾胃虚寒出现的脘腹冷痛、食少、呕吐，还可以治疗胃寒呕吐，治疗寒痰引发的咳嗽，用来温肺散寒，化痰止咳。